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Tortino di alici con pomodorini, patate e Crema del Piave
- Antipasto con stracchino
- Ricetta per 4 persone
- Tempo di realizzazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 7 minuti
- Crema del Piave Tomasoni Formaggi
Ingredienti
Necessario:
- 50 g di Crema del Piave Tomasoni Formaggi
- 40 alici
- 8 pomodorini
- 2 patate lesse
- 2 cucchiaini di pangrattato
- 1 cucchiaino di burro
- sale
Preparazione
Prepara le alici:
Prendi 4 stampini monodose in alluminio, rivestili di burro e pangrattato. Delisca e pulisci i filetti di alici e adagiali sul fondo e sui lati degli stampini, facendoli fuoriuscire leggermente.
Prepara gli stampini:
Riempi con pomodorini tagliati a pezzetti, patate lesse a cubetti e un cucchiaino di Crema del Piave.
Cottura:
Chiudi il fagottino con le parti finali delle alici e inforna per 6-7 minuti a 180°. Servi caldo.
