Teglia filante di asparagi e prosciutto croccante
- Antipasto con Magrill
- Ricetta per 2-3 persone
- Tempo di realizzazione: 40 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti circa
- Magrill Formaggi Tomasoni
Ingredienti
- 300 g di Magrill Caseificio Tomasoni
- 100 g di prosciutto crudo
- 1 mazzetto di asparagi verdi (puliti, lavati e privati della parte più dura)
- Pane raffermo sbriciolato
- Qualche fiocchetto di burro
- Sale
- Foglie di menta fresca
Preparazione
Taglia a fette e listarelle il Magrill, così da avere una consistenza più varia.
Distribuisci una manciata di pane raffermo sbriciolato sulla base della teglia.
Disponi gli asparagi, regola di sale, uno strato di Magrill, uno stato di pane.
Aggiungi qualche fiocchetto di burro per una consistenza più morbida.
Copri con fette di prosciutto crudo per dare sapidità e gusto.
Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti e non dimenticare di mettere qualche fogliolina di menta tra uno strato e l’altro.
Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Negli ultimi minuti, attiva il grill per ottenere una crosticina dorata.
