Formaggi senza lattosio

Difficoltà a digerire il latte? I formaggi freschi senza lattosio di Tomasoni sono la risposta. Per non privarsi del piacere del formaggio si può scegliere l’opzione ad alta digeribilità di ciascun prodotto. Mangiare senza pensieri ciascun piatto è possibile, con le giuste accortezze.

Diversi formaggi senza lattosio del caseificio sono disponibili online o nei supermercati di tutta Italia. Un’alternativa da provare sono i formaggi stagionati che, grazie al loro “invecchiamento” in ambiente controllato, trasformano il lattosio in acido lattico, diventando così più digeribili.

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Primo sale senza lattosio

Primodì senza lattosio

120 g

2,69 €

È un formaggio primo sale freschissimo, immesso sul mercato non appena prodotto. La sua pasta è tenera, fine e di color bianco gesso. Il formaggio primo sale senza lattosio è un ingrediente irrinunciabile in cucina, ottimo se servito a crudo.

Stracchino senza lattosio

100 g

1,65 €

Lo Stracchino Senza Lattosio con meno dello 0,1% di lattosio su 100 g di prodotto è una gustosa creazione per chi cerca un formaggio fresco e ad alta digeribilità. Lo stracchino senza lattosio si contraddistingue per il suo sapore dolce, tipico e gradevolemnte delicato. Uno stracchino fresco che soddisfa tutti i palati, anche i più delicati.

Stracchino senza lattosio

250 g

3,95 €

Lo Stracchino senza lattosio con meno dello 0,1% di lattosio su 100 g di prodotto è una gustosa creazione per chi cerca uno stracchino fresco e ad alta digeribilità. Lo stracchino senza lattosio si contraddistingue per il suo sapore dolce, tipico e gradevolemnte delicato. Uno stracchino fresco che soddisfa tutti i palati, anche i più delicati.

Formaggi freschi senza lattosio: l’alta digeribilità a marchio Tomasoni

Quando si parla di formaggi si fa riferimento a quelli naturalmente senza lattosio e quelli che ne sono stati privati artificialmente. I formaggi naturalmente senza lattosio sono il gorgonzola o i formaggi ad alta stagionatura. C’è poi una procedura che riguarda i prodotti caseari e ne scinde il lattosio in zuccheri semplici e facilmente digeribili: il glucosio e il galattosio.

Tomasoni vuole permettere a tutti di gustare i formaggi della propria tradizione, frutto di studio e cura delle materie prime. Da questa esigenza nasce la produzione dei formaggi senza lattosio che mantengono inalterate le proprietà organolettiche, quindi i profumi e i sapori. Per questo utilizzare un formaggio senza lattosio è la soluzione ideale per far sì che le ricette mantengano il medesimo gusto, ma possano essere assaggiate da tutti.

Quali sono i formaggi senza lattosio di Tomasoni

I formaggi senza lattosio del caseificio veneto sono Primodì senza lattosio formaggio a pasta morbida piuttosto sapido, fatto con latte di capra, quindi di per sé già estremamente digeribile, la caciotta senza lattosio di latte di mucca, saporita e dalla pasta compatta e infine la pasta molle dello stracchino senza lattosio a ridotto contenuto in grassi e carboidrati.

Quindi, in base ai gusti e alla ricetta nel quale lo si vuole inserire, è possibile scegliere il formaggio che si preferisce, assaporando ogni assaggio senza preoccupazioni.