Caseificio Tomasoni trionfa a Caseus Italy: la Casatella Trevigiana DOP conquista il primo premio
Villa Contarini, Piazzola sul Brenta – Un weekend di emozioni e grandi soddisfazioni per il Caseificio Tomasoni, come protagonista dell’edizione 2025 di Caseus Italy, la manifestazione dedicata all’eccellenza casearia italiana.
La Casatella Trevigiana DOP del Caseificio ha conquistato il primo posto nella sua categoria, ottenendo anche il prestigioso riconoscimento come Miglior Formaggio Fresco – Giuria Aurea.
Non solo: altri prodotti firmati Tomasoni si sono distinti in diverse categorie, portando a casa ulteriori importanti piazzamenti:
- 2° classificato Tomigiu nella categoria Pasta Semidura (3-6 mesi)
- 2° classificato Stracchino di capra nella categoria Freschi e Freschissimi
- 3° classificato Latteria di bufala nella categoria Latteria pasta molle con crosta (30gg – 2 mesi)
“Questi premi sono il risultato di un impegno costante e di una passione che ci accompagna da oltre settant’anni – ha dichiarato Eva Tomasoni, amministratore delegato del Caseificio –. La Casatella Trevigiana DOP rappresenta la nostra storia e le nostre radici, ed essere riconosciuti a livello nazionale per la sua qualità ci rende davvero orgogliosi.”
Alle sue parole si aggiunge il commento del presidente Moreno Tomasoni: “Per noi il valore più grande è custodire e valorizzare il legame con il territorio. Questo risultato non è solo nostro, ma lo condividiamo con i nostri conferenti di latte, che ogni giorno ci garantiscono una materia prima di altissima qualità. È anche grazie a loro se i nostri formaggi riescono a distinguersi ed a raccontare un’autenticità che viene riconosciuta e premiata.”
Un risultato che conferma il Caseificio Tomasoni come una delle realtà di riferimento nel panorama lattiero-caseario veneto e nazionale, capace di coniugare tradizione e innovazione, qualità e sostenibilità.
“Ma il premio più bello – conclude Eva – è l’affetto dei consumatori che ogni giorno scelgono i nostri formaggi e portano sulle loro tavole il frutto del nostro lavoro e della nostra passione.”
