Il marchio di qualità tutela la tipicità della Casatella DOP, un formaggio fresco come lo stracchino fresco, le cui origini sono intimamente legate alla storia, alla cultura, alla tradizione del territorio trevigiano.
Un formaggio fresco dalla forma tradizionalmente cilindrica, la Casatella DOP Tomasoni si presenta con pasta morbida, lucida, lievemente mantecata, di colore da bianco latte a bianco crema, fondente in bocca; il profumo è lieve, latteo e fresco, così come il suo sapore, dolce, caratteristico del latte veneto.
Nome Casatella Trevigiana D.O.P.
Sapore Latteo, tipico, gradevole, delicato
Pasta Morbida, cremosa
Conservare in frigorifero Tra 0° e +4°C
Ingrendienti Latte, sale, caglio e fermenti lattici.
Allergeni Latte
Tempo di conservazione 20 giorni
Prodotto e confezionato da
Caseificio Tomasoni S.R.L. via Bovon 3, Breda di Piave, TV
Valore energetico 1189/287 KJ/Kcal
Grassi 24 g di cui saturi 16,65 g
Carboidrati 1,92 g di cui zuccheri 1,67 g
Proteine 15,8 g
Sale 0,95 g
(per 100gr. di prodotto)
