Prepara il sugo e la pasta:
Mentre l’acqua della pasta raggiunge il bollore, in una padella fai dorare la salsiccia a pezzetti con un filo d’olio evo. A cottura ultimata metti la salsiccia in un piatto e nella stessa padella fai un soffritto di aglio e olio e fai cuocere i funghi a pezzetti già puliti. Aggiungi il prezzemolo tritato e il sale e fai cuocere per 6-7 minuti. Quando le trofie saranno cotte manteca assieme ai funghi, la salsiccia e la robiola. Decora con prezzemolo fresco e servi.