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Trofie con salsiccia, funghi e Robiola Tomasoni
- Primo piatto con robiola
- Ricetta per 4 persone
- Tempo di realizzazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 8 minuti
- Robiola Tomasoni Formaggi
Ingredienti
Necessario:
- 1 Robiola Tomasoni Formaggi
- 400 g trofie
- 100 g salsiccia fresca
- funghi misti
- 1 spicchio aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
Preparazione
Prepara il sugo e la pasta:
Mentre l’acqua della pasta raggiunge il bollore, in una padella fai dorare la salsiccia a pezzetti con un filo d’olio evo. A cottura ultimata metti la salsiccia in un piatto e nella stessa padella fai un soffritto di aglio e olio e fai cuocere i funghi a pezzetti già puliti. Aggiungi il prezzemolo tritato e il sale e fai cuocere per 6-7 minuti. Quando le trofie saranno cotte manteca assieme ai funghi, la salsiccia e la robiola. Decora con prezzemolo fresco e servi.
